- Ի՞նչ քիմիական նյութերով է պայմանավորված բույսերի,ծաղիկների գույները և ի՞նչ նշանակություն դրանք :
Կարմիր, վարդագույն, կապույտ և մանուշակագույն ծաղիկների գույները հիմնականում գալիս են գունանյութերի կողմից կոչվող գունանյութերից, որոնք գտնվում են ֆլավանոիդներ կոչվող քիմիական նյութերի դասի մեջ (ինչը բույսերին տալիս է իրենց գույնը):
2. Ի՞նչ քիմիական նյութերով է պայմանավորված բույսերի,ծաղիկների հոտը և ի՞նչնշանակություն ունեն դրանք:
Բույսերի հոտի պատճառը դրա տարբեր մասերում եթերայուղերի առկայությունն է ՝ ցողունը, արմատները, տերևները, ծաղիկները, կեղևը, սերմերը: Յուղերի քիմիական կառուցվածքն ունի իր առանձնահատկությունները. Որոշակի ջերմաստիճանի ենթարկվելիս այն բաժանվում է օդի միջով տեղափոխվող մոլեկուլների ՝ որոշակի հոտ արձակելով: Այս բոլոր բույրերի համադրությունն է, որ բույրը տալիս է բույսին:
Մարկ Հարությունյան 